SMALLDERS en MACFRUT 2025 – Rímini, Italia

El 6 de mayo de 2025, los socios del proyecto SMALLDERS participaron en un taller dedicado celebrado durante el evento MACFRUT 2025 en Rímini, Italia. Este importante evento agroalimentario sirvió como una plataforma ideal para mostrar los avances del proyecto e interactuar con los principales actores de la cadena de valor agrícola.

El taller puso de relieve las soluciones innovadoras desarrolladas dentro del proyecto SMALLDERS para apoyar a los pequeños agricultores en la adopción de prácticas más resilientes, sostenibles y orientadas al mercado. Las discusiones se centraron en mejorar la trazabilidad, aumentar la calidad del producto y su valor percibido, y, en última instancia, potenciar su comercialización. El proyecto también aborda desafíos críticos como las interrupciones en la cadena de suministro, especialmente la escasez de mano de obra, promoviendo soluciones flexibles y preparadas para el futuro.

Los participantes exploraron la integración de tecnologías y herramientas avanzadas en un marco operativo integral. Esto incluye aplicaciones web, navegadores de conocimiento impulsados por inteligencia artificial, blockchain para la trazabilidad y herramientas de simulación que respaldan la toma de decisiones basada en datos. El enfoque de SMALLDERS enfatiza un modelo de sostenibilidad de capital múltiple, que evalúa las prácticas agrícolas mediante indicadores de capital social, ambiental, financiero y humano.