Gli attori francesi previsti:
Cittadini: Professori e studenti di IMT Mines-Alès e portatori di interesse
Attore chiave: Le Mas des Agriculteurs è uno spazio di vendita collettivo che riunisce produttori locali, impegnato nella promozione di filiere corte, prodotti di qualità e trasparenza alimentare.
Azienda di trasporto merci: Escale è specializzata nella logistica e nella consegna delle merci, offrendo soluzioni su misura per le esigenze dei professionisti. Funziona come un collegamento vitale tra produttori, distributori e clienti.
Responsabile politico: Sophie Auriac, responsabile del Progetto Alimentare Territoriale presso Nîmes Métropole
Panoramica della regione del banco di prova francese:
Il banco di prova francese si trova a Domaine Lespina che è una piccola vigna situata a Domazan, nel sud della Francia. È dedicata alla coltivazione della vite e alla produzione tradizionale di vino, combinando l'esperienza locale con pratiche agricole sostenibili.
Installazione di sensori in Francia
Il team francese di SMALLDERS ha installato due sensori in loco:
Il primo sensore (EM500-SMTC) è stato installato nel vigneto. Misura l'umidità del suolo, la temperatura e la conduttività elettrica per monitorare le condizioni di crescita della vigna.
Il secondo sensore (EM500-CO2) è installato nella cantina, dove avviene la fermentazione. Monitora la concentrazione di CO₂, la temperatura, l'umidità e la pressione atmosferica per garantire condizioni ottimali di fermentazione.
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