Gli attori italiani previsti:
Cittadini: Studenti dell'UNIPR e portatori di interesse dei piccoli agricoltori
Attore chiave: Ecornaturasì
Azienda di trasporto merci: Ecornaturasì, un produttore leader nel settore biologico e biodinamico, nonché grossista e rivenditore al dettaglio, fondato nel 1985. Offre una vasta gamma di alimenti biologici, cosmetici naturali e prodotti ecologici per la casa.
Responsabili politici:
– Dott.ssa Patrizia Alberti, Direzione Generale Agricoltura, Caccia e Pesca, Settore Sviluppo della Competitività delle Imprese e Innovazione (Regione Emilia-Romagna, Italia)
– Sig. Giovanni Bonoretti, Capo Area e Settore Agricoltura, Caccia e Pesca delle Aree di Parma e Piacenza
Panoramica della regione del banco di prova italiano:
Il banco di prova italiano, gestito dalla Cooperativa Agricola Cà Magre, si trova a Isola della Scala, Verona, Italia.
Copre circa 60 ha e si specializza nella coltivazione di ortaggi. Identificata dall'Università di Parma (UNIPR) per il progetto SMALLDERS, Cà Magre è stata fondata nel 1988 ed è evoluta nell’agricoltura biologica.
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