Les acteurs italiens attendus :
Citoyens : Étudiants de l'UNIPR et parties prenantes des petits exploitants
Partie prenante clé : Ecornaturasì
Entreprise de transport de marchandises : Ecornaturasì, un producteur de premier plan en agriculture biologique et biodynamique, ainsi qu’un grossiste et détaillant, fondé en 1985. Il propose une large gamme d’aliments biologiques, de cosmétiques naturels et de produits ménagers écologiques.
Décideurs politiques :
– Mme Patrizia Alberti, de la Direction Générale de l’Agriculture, de la Chasse et de la Pêche, Secteur du Développement de la Compétitivité des Entreprises et de l’Innovation (Région Émilie-Romagne, Italie)
– M. Giovanni Bonoretti, Responsable de la Zone et du Secteur Agriculture, Chasse et Pêche des territoires de Parme et Piacenza
Aperçu de la région de la plateforme d’essai italienne :
La plateforme d’essai italienne, gérée par la Coopérative Agricole Cà Magre, est située à Isola della Scala, Vérone, Italie.
Elle couvre environ 60 ha et se spécialise dans la culture de légumes. Identifiée par l’Université de Parme (UNIPR) pour le projet SMALLDERS, Cà Magre a été fondée en 1988 et a évolué vers l’agriculture biologique.
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