Les acteurs français attendus :
Citoyens : Professeurs et étudiants de l'IMT Mines-Alès et parties prenantes
Partie prenante clé : Le Mas des Agriculteurs est un espace de vente collectif réunissant des producteurs locaux, engagé dans la promotion des circuits courts, des produits de qualité et de la transparence alimentaire.
Entreprise de transport de marchandises : Escale est spécialisée dans la logistique et la livraison de marchandises, offrant des solutions adaptées aux besoins des professionnels. Elle sert de lien vital entre les producteurs, les distributeurs et les clients.
Décideur politique : Sophie Auriac, responsable du Projet Alimentaire Territorial à Nîmes Métropole
Aperçu de la région de la plateforme d’essai en France :
La plateforme d’essai française est située à Domaine Lespina qui est un petit vignoble situé à Domazan, dans le sud de la France. Il est dédié à la culture de la vigne et à la production traditionnelle de vin, alliant expertise locale et pratiques agricoles durables.
Installation de capteurs en France
L'équipe française de SMALLDERS a installé deux capteurs sur site :
Le premier capteur (EM500-SMTC) est déployé dans le vignoble. Il mesure l'humidité du sol, la température et la conductivité électrique pour surveiller les conditions de culture de la vigne.
Le deuxième capteur (EM500-CO2) est installé dans la cave à vin, là où la fermentation a lieu. Il suit la concentration de CO₂, la température, l'humidité et la pression atmosphérique pour garantir des conditions de fermentation optimales.
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