Dans le cadre du testbed italien, plusieurs ateliers ont eu lieu du 26 mars au 25 juin 2025 avec de petits agriculteurs à l’Azienda Sperimentale Stuard. Ces ateliers ont servi de tests en conditions réelles des fonctionnalités de la plateforme, notamment l’utilisation des codes QR et les différentes phases de traçabilité.
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