Les acteurs italiens attendus :
Citoyens : Étudiants de l'UNIPR et parties prenantes des petits exploitants
Partie prenante clé : Ecornaturasì
Entreprise de transport de marchandises : Ecornaturasì, a leading organic and biodynamic producer, as well as a wholesale and retail grocer, founded in 1985. It offers a wide range of organic foods, natural cosmetics, and eco-friendly household products.
Décideurs politiques :
– Mme Patrizia Alberti, de la Direction Générale de l’Agriculture, de la Chasse et de la Pêche, Secteur du Développement de la Compétitivité des Entreprises et de l’Innovation (Région Émilie-Romagne, Italie)
– M. Giovanni Bonoretti, Responsable de la Zone et du Secteur Agriculture, Chasse et Pêche des territoires de Parme et Piacenza
Aperçu de la région de la plateforme d’essai italienne :
La plateforme d’essai italienne, gérée par la Coopérative Agricole Cà Magre, est située à Isola della Scala, Vérone, Italie.
Elle couvre environ 60 ha et se spécialise dans la culture de légumes. Identifiée par l’Université de Parme (UNIPR) pour le projet SMALLDERS, Cà Magre a été fondée en 1988 et a évolué vers l’agriculture biologique.
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