{"id":34,"date":"2022-07-21T09:54:15","date_gmt":"2022-07-21T09:54:15","guid":{"rendered":"https:\/\/smallders.com\/?page_id=34"},"modified":"2022-11-19T12:16:29","modified_gmt":"2022-11-19T12:16:29","slug":"the-project","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/smallders.com\/es\/the-project\/","title":{"rendered":"The project"},"content":{"rendered":"
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Qui\u00e9n es<\/span> SMALLDERS<\/strong><\/span><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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SOBRE<\/span> EL PROYECTO<\/span><\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuevas metodolog\u00edas y tecnolog\u00edas de apoyo son esenciales para la supervivencia de un gran n\u00famero de peque\u00f1os agricultores en toda la zona del Mediterr\u00e1neo y de la Uni\u00f3n Europea, y tienen un gran potencial para mejorar sus ingresos ante crisis \ncomo la ocasionada por la pandemia de COVID-19, reducir las barreras para acceder a mercados, asegurar la sostenibilidad o proporcionar nuevos enfoques para controlar la producci\u00f3n, la log\u00edstica y la distribuci\u00f3n de los productos. Para aprovechar estos potenciales, es importante y urgente llevar a cabo actividades de investigaci\u00f3n<\/span><\/a>\u00a0<\/a>dedicadas a:<\/span><\/p>

1<\/span>\u00a0 \u00a0 \u00a0 Integrar los procesos de los peque\u00f1os agricultores en un escenario operativo \navanzado<\/p>

2<\/span>\u00a0 \u00a0Dise\u00f1ar un marco que integre aplicaciones Web, aplicaciones m\u00f3viles, asistentes basados en inteligencia artificial, nuevos modelos de negocio, tecnolog\u00eda Blockchain, simulaci\u00f3n avanzada y sostenibilidad multifactorial<\/p>

3<\/span>\u00a0 Concebir una arquitectura donde sus diferentes m\u00f3dulos respondan, gracias a la integraci\u00f3n de las metodolog\u00edas y las tecnolog\u00edas, a las necesidades de los peque\u00f1os agricultores proporcionando, al mismo tiempo, ventajas al resto de actores pertenecientes a las cadenas de suministro y cadenas de valor de estos \nnegocios. metodolog\u00edas y tecnolog\u00edas, a las principales necesidades de los Peque\u00f1os Propietarios proporcionando, al mismo tiempo, ventajas a los actores pertenecientes <\/span>a las cadenas de suministro y de valor de los peque\u00f1os agricultores<\/span><\/p>

4<\/span>\u00a0 \u00a0 \u00a0Desarrollar un prototipo de plataforma TIC (SMALLDERS) para dar relevancia a la viabilidad del proyecto.<\/p>

5<\/span>\u00a0 \u00a0Desarrollar casos de estudio (bancos de pruebas) para la experimentaci\u00f3n en \ndiferentes pa\u00edses, para demostrar las capacidades de la plataforma SMALLDERS y su adaptabilidad a distintos contextos.<\/span><\/p>

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OBJETIVOS<\/span> <\/span>DE SMALLDERS<\/span><\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Cu\u00e1les son los <\/span>Objetivos de SMALLDERS <\/span>?<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La pandemia de COVID-19 y otras crisis similares a lo largo de los a\u00f1os han puesto de manifiesto la necesidad de contar con sistemas alimentarios m\u00e1s resistentes, capaces de hacer frente de forma eficaz y eficiente a las interrupciones de la cadena de suministro. Por citar un ejemplo, durante la pandemia de COVID-19 muchos gobiernos han tomado medidas dr\u00e1sticas con el objetivo de limitar la propagaci\u00f3n de la infecci\u00f3n, lo que ha provocado el cierre de los principales canales de distribuci\u00f3n de los peque\u00f1os productores, como bares, restaurantes, cantinas escolares y mercados al aire libre. Adem\u00e1s, las restricciones a los viajes y los s\u00edntomas de la COVID-19 han limitado gravemente la disponibilidad de mano de obra en muchos sectores. Como resultado, la cantidad de alimentos desperdiciados ha crecido enormemente porque en algunos casos no fue posible completar las actividades de cosecha a tiempo, mientras que en otros la mercanc\u00eda permaneci\u00f3 en los almacenes de productos terminados hasta que pereci\u00f3, debido a las m\u00faltiples restricciones en las etapas de distribuci\u00f3n. La cuesti\u00f3n del tiempo de almacenamiento prolongado tambi\u00e9n es crucial para evitar una mayor cantidad de productos alimentarios desperdiciados en caso de que el producto no se venda en el plazo previsto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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OBJETIVO GENERAL<\/span><\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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El objetivo general del proyecto es llevar a cabo actividades de investigaci\u00f3n b\u00e1sica, as\u00ed como de investigaci\u00f3n y desarrollo industrial, con el fin de identificar un marco que abarque estrategias, metodolog\u00edas, tecnolog\u00edas y modelos de negocio innovadores para aumentar la resiliencia de las peque\u00f1as explotaciones agr\u00edcolas en el \u00e1rea mediterr\u00e1nea, para hacer frente de manera eficaz y eficiente a acontecimientos inesperados y perturbadores como la pandemia de COVID-19. El proyecto tambi\u00e9n pretende aportar mejoras tecnol\u00f3gicas para reducir el consumo de agua y mejorar las condiciones de almacenamiento, en general con el objetivo de reducir el desperdicio de alimentos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfCu\u00e1les son los objetivos espec\u00edficos de SMALLDERS<\/span> ?<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Aumentar la capacidad de venta de los peque\u00f1os agricultores y el valor percibido de sus productos, para mejorar su resiliencia y hacer frente a cualquier crisis de la cadena de suministro.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mejorar la trazabilidad, calidad, seguridad y valor percibido de
los productos de peque\u00f1os agricultores<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ayudar a los peque\u00f1os agricultores a hacer frente a la escasez de mano de obra debido a la crisis del COVID<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Ayudar a los peque\u00f1os agricultores a aumentar la eficiencia de la producci\u00f3n agr\u00edcola<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Aumentar la sostenibilidad multifactorial
de los procesos de los peque\u00f1os agricultores<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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IMPACTO<\/span> <\/span>DE SMALLDERS<\/span><\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\"\"Garantizar los ingresos a los peque\u00f1os agricultores que se enfrentan a crisis similares a la de COVID: La aplicaci\u00f3n de la plataforma SMALLDERS garantizar\u00e1 los ingresos de los peque\u00f1os agricultores, incluso durante las crisis de tipo COVID. La capacidad de ofrecer y\/o solicitar mano de obra aumentar\u00e1 la capacidad de resistencia de los peque\u00f1os agricultores ante las enfermedades m\u00e1s graves y las restricciones de movilidad en los periodos m\u00e1s agudos de la crisis.<\/p>

\"\"Disminuir las ineficiencias y las barreras de acceso al mercado: La plataforma SMALLDERS mejorar\u00e1 el acceso al mercado de los peque\u00f1os productores. Una de las principales barreras de entrada al mercado de empresa a empresa (B2B) de los peque\u00f1os productores agr\u00edcolas es la imposibilidad de garantizar altas cantidades de producto a los actores cr\u00edticos. Este problema se resuelve a trav\u00e9s de la a trav\u00e9s de la interfaz smallholder-to-smallholder\nque permite la creaci\u00f3n de consorcios homog\u00e9neos o heterog\u00e9neos<\/p>

\"\"Mayor eficiencia y sostenibilidad en los procesos y en el uso de los recursos: La plataforma proporcionar\u00e1 una capa de cuadro de mando, caracterizada por indicadores de sostenibilidad indicadores de sostenibilidad multifactorial que \npermitir\u00e1 el rendimiento de la cadena agroalimentaria en m\u00faltiples escenarios, desde el punto de vista de la sostenibilidad econ\u00f3mica, medioambiental y social.<\/p>

\"\"Aumento de la capacidad de mitigaci\u00f3n: Las crisis inesperadas, como la pandemia de COVID -19, suelen provocar trastornos en la oferta y la demanda, que es necesario mitigar. El uso de la plataforma SMALLDERS aumenta la resiliencia y la capacidad de mitigaci\u00f3n de los peque\u00f1os agricultores ante la crisis. Las perturbaciones del lado de la oferta (por ejemplo, los brotes entre los trabajadores de los peque\u00f1os agricultores) son limitadas, ya que la plataforma facilita la adecuaci\u00f3n entre la oferta y la demanda en el mercado de trabajo. Las perturbaciones del lado de la demanda son limitadas por la posibilidad de crear, a trav\u00e9s de la plataforma SMALLDERS, nuevos consorcios que aumentan el poder de negociaci\u00f3n de los peque\u00f1os agricultores<\/p>

\"\"Aumentar la rentabilidad a trav\u00e9s de la reducci\u00f3n de los costes de producci\u00f3n o del aumento de la calidad: el proyecto SMALLDERS aumentar\u00e1 la rentabilidad de los peque\u00f1os agricultores gracias a la adopci\u00f3n de una serie de tecnolog\u00edas facilitadoras, como el blockchain, las aplicaciones web\/m\u00f3viles, los asistentes inteligentes a trav\u00e9s de la interfaz smallholder-to-smallholderque permite<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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ESTRUCTURA DE GESTI\u00d3N<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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El proyecto est\u00e1 coordinado por la Universidad de Calabria (Italia) y en \u00e9l participan 5 socios de 4 pa\u00edses. El \u00f3rgano de gesti\u00f3n del proyecto incluye un representante de cada socio para dirigir correctamente el proyecto y actuar como \u00f3rgano de supervisi\u00f3n del trabajo del coordinador del proyecto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tProf. Lilia Sidhom
Universidad de T\u00fanez El Manar
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\n\t\t\t\t\t\tProf. Gregory Zacharewicz
IMT MINAS ALES

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\n\t\t\t\t\t\tProf. Eleonora Bottani
Universidad de Parma
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\n\t\t\t\t\t\tProf. Giuseppe Vignali
Universidad de Parma\n
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\n\t\t\t\t\t\tProf. Francesco Longo
Universidad de Calabria
\n\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tProf. Antonio Padovano
Universidad de Calabria
\n\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tProf. Sergio Rubio
Universidad de Extremadura

\n\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tProf. Vittorio Solina
Universidad de Calabria
\n\"\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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MIEMBROS DEL CONSEJO CONSULTIVO<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Los tres expertos que han aceptado formar parte del Consejo Consultivo son:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"\" Prof. Emilio Jim\u00e9nez, Profesor Titular de la Universidad de La Rioja (Espa\u00f1a) con inter\u00e9s investigador en el \u00e1mbito agroalimentario.<\/p>

\"\" M. Jean-Paul Robert, Director de Les mas des Agriculteurs, Francia. Experto con una gran experiencia en el \u00e1mbito de los peque\u00f1os agricultores y la distribuci\u00f3n (con m\u00e1s de 21 a\u00f1os de experiencia en Carrefour);<\/p>

\"\" Prof. Adriano Sol\u00eds, profesor titular de la Universidad de York (Canad\u00e1), con inter\u00e9s en la investigaci\u00f3n de la simulaci\u00f3n, los inventarios y la producci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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SOCIOS EXTERNOS <\/span><\/span><\/strong>DE SMALLDERS<\/span><\/span>.<\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"Logo_Minist\u00c3\u00a8re_de_l'Agriculture_(Tunisie)\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Who is SMALLDERS ABOUT THE PROJECT New enabling methodologies and technologies are essential for the survival of a number of smallholders throughout the entire Mediterranean and EU area and they have a great potential to enhance smallholders\u2019 revenues (above all during this COVID-19 pandemic crises), reduce the barriers to enter the market as well as […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"site-sidebar-layout":"no-sidebar","site-content-layout":"page-builder","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"class_list":["post-34","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nThe project - 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